Torta de Manzanas

Ingredientes:

4 Manzanas (Biológicas)
250 g de harina para tortas
1 pizca de sal 
La cáscara de un limón rallada
150 g de azúcar
100 g aceite de girasol
130 g leche de arroz
Canela al gusto
Un chorrito de ron

• En un envase unir la harina, el azúcar, la canela, la pizca de sal y la ralladura del limón.
• Aparte mezclar el resto de los ingredientes y poco a poco, incorporarlos al envase con los ingredientes secos.
• Mezclar bien hasta que se forme una crema densa.
• Agregar las cuatro manzanas cortadas en pedacitos, dejando un poco para la decoración.
• Colocar la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado. Decorar con las manzanas y espolvorear con un poco de azúcar.
• Hornear a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Les aseguro que es una delícia! ;)