Para hacer estas galletitas vamos a necesitar 65 g de harina de trigo integral, 65 g de harina de cebada, 30 ml de aceite de girasol, 60 g de azúcar morena, 50 ml de agua tibia, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de bicarbonato, 50 g de chispas de chocolate o de chocolate triturado, 1 cucharadita de canela en polvo, 1/2 cucharadita de jengibre en polvo.
Mezclar en un envase todos los ingredientes secos y luego agregar el agua y el aceite. Mezclar bien y trabajar con las manos. La masa debe ser suave pero no pegajosa. Extender con un rodillo y cortar con los moldes para galleta. Colocar en el horno pre calentado a 180º por 15 minutos.
Guardar en un envase cerrado.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario