100 g de dátiles
40 g de almendras
1 Cucharada de pistacho triturado
1 Cucharada semillas de amapola
1 Cucharada coco rallado
- Dejar una noche en remojo los dátiles.
- Colar y retirar la semilla. Meter en la licuadora con las almendras y licuar hasta que se forme una crema. De ser necesario se le puede agregar un poquito del agua en la cual estuvieron los dátiles en remojo, pero normalmente no hace falta.
- Formar pequeñas bolitas y pasar alternativamente por el pistacho, el coco y las semillas de amapola.
- Se pueden pasar también por cacao.
Son una merienda deliciosa y muy nutritiva, sobre todo para los más pequeñitos.
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